13 de diciembre de 2012.
Ayer supimos que la Guía Repsol 2013 nos ha premiado con UN SOL. Los Soles son la máxima distinción nacional gastronomica que otrogan la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa.
Nos hace una tremenda ilusión y es un gran colofón a un año fantástico a nivel de reconocimientos pues es el 4º premio que recibimos que se suma al de Restaurante del Año en la Guía Gourmand 2013 y a los de Mejor Chef Joven y Mejor Profesional de Sala de la Guía Gourmet Passport 2013 de la Selección del Gourmet... sólo falta saber que ocurrirá en los Premios Nacionales de Gastronomía de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia dónde optamos al Premio a Mejor Chef Joven del año y al de Professional del año... a ver si tenemos suerte, lo sabremos el próximo 22 o 23 de diciembre... en cualquier caso las nominaciones ya son un premio en sí mismas.
Desde aqui, mi más sentido reconocimento y agradecimiento al esfuerzo y dedicación del gran equipo que ha conseguido estos grandes logros... Patty, Harry, Keku, Aran, Jessy, Cinthia, Olga, Natalia, Jordis, Alex, Paqui, JKeane, Quimet, Said, Laura, Masha, Juan... ¡Gracias!
Aquí la felicitación recibida del F.C Barcelona por parte del President Rosell
Apariciones en prensa
